感想 by 葉志傑

在這次探訪中，我發覺大部分懷舊小食都改成另一種味道。就好像當天一樣，用$18買了芝士味的雞蛋仔，就欠缺了原來的傳統。現今的年輕人，只追求新的事物，令傳統的事物都差不多被淘汰。香港的傳統小食，是香港獨有的。就算其他國家做香港的傳統小食，但欠缺了香港的味道。所以，如果不再保留傳統小食，很快就會絕種。到時大家想吃傳統的小食都很難。